Quels aliments pour la femme enceinte ?
Influence des micronutriments sur nos gènes in utero et leur déterminisme dans les maladies à l'âge adulte

• L'optimisation de la nutrition au cours de la fécondation, de la gestation et de la lactation
• Importance pour l'embryon, le fœtus et le devenir du bébé à l'âge adulte
• Régulation physiologique précoce indispensable à la fécondation par les gamètes paternels et maternels
• Divisions cellulaires, nidation et organogenèse
• Besoins en macronutriments du fœtus (glucides, lipides, acides aminés et protéines)
• Besoins en micronutriments du fœtus (vitamines, minéraux, oligoéléments, phytomicronutriments)
• Troubles du comportement alimentaire, carences protéino-caloriques et en micronutriments essentiels
• Retard de croissance intra-utérin (RCIU) et petits poids de naissance
• Notion de programmation fœtale (J. Barker) et carences nutritionnelles maternelles
• Impact des modifications épigénétiques durant les courtes fenêtres spatio-temporelles
• Rôle des vitamines B9, B12, C, D, E, des oligoéléments (Zn, Se), des AGPI longues chaînes (DHA), de la méthionine, de la taurine, des polyphénols et du cortisol
• Influence sur le développement des tissus et organes fœtaux (cerveau, cœur, pancréas, rein)
• Réduction de la prévalence des maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète de type 2
• Prévention des troubles comportementaux et psychiques (autisme, hyperactivité, schizophrénie, troubles bipolaires)
• Élaboration des protocoles alimentaires de la future maman : associations, conseils, recettes et astuces

Une nutrition de la femme enceinte qui prépare la santé de l'adulte de demain.