JOURNÉE SCIENTIFIQUE
Surpoids et obésité : la consultation optimisée
De la compréhension des nouveaux mécanismes à l'élaboration des protocoles thérapeutiques adaptés
Quatre regards complémentaires sur la prise en charge du surpoids et de l'obésité : microbiote intestinal, consultation différenciée, santé intestinale et stratégies musculaires nutritionnelles.
CONFÉRENCIÈRE
Céline Druart
Chercheuse en métabolisme et nutrition (UCLouvain)
- Metabolism and Nutrition Research Group, Louvain Drug Research Institute
- Université catholique de Louvain, Brussels
- Collaboratrice directe du Pr P.D. Cani
CONFÉRENCIER
Patrick Van Alphen
Médecin de la Clinique du Poids Idéal
- Chef de Clinique adjoint à la Clinique du Poids Idéal du CHU Saint-Pierre de Bruxelles
CONFÉRENCIÈRE
Véronique Liesse
Diététicienne-nutrithérapeute
- Diététicienne-nutrithérapeute
- Diplôme Universitaire en Nutrition du sport - Faculté de Médecine Pierre et Marie Curie (Pitié Salpêtrière, Paris)
CONFÉRENCIER
Jean-Pierre Mans
Conseiller en nutrition humaine
- Conseiller en nutrition humaine certifié CERDEN®
- Diplôme Universitaire en Alimentation-Santé & Micronutrition - Université de Bourgogne
AU PROGRAMME
Les axes scientifiques de la journée
Une journée structurée en deux temps : microbiote intestinal et consultation différenciée en matinée, santé intestinale et stratégies nutritionnelles musculaires l'après-midi.
Sujets abordés
- MATINÉE
- Implication du microbiote intestinal dans le développement de l'obésité et des pathologies associées (Dr Céline Druart)
- Travaux du Pr Cani sur Akkermansia muciniphila : renforcement de la barrière intestinale, réduction du poids corporel et du diabète de type 2
- Études actuelles sur l'impact d'Akkermansia muciniphila chez l'homme et intérêt potentiel dans le surpoids et l'obésité
- Pour une prise en charge différenciée du surpoids et de l'obésité (Dr Patrick Van Alphen)
- Analyse ciblée des causes d'échecs des prises en charge classiques pour structurer une consultation personnalisée
- APRÈS-MIDI
- Santé intestinale et prise en charge du surpoids (Mme Véronique Liesse)
- Aborder, évaluer et prendre en charge la santé intestinale des patients en surpoids ou en obésité
- Aliments, nutriments, micronutriments et principes bioactifs pour la santé intestinale et la perte de poids
- Nouvelles approches en santé musculaire (M. Jean-Pierre Mans)
- Rééquilibrage des composantes corporelles : tissu adipeux et masse musculaire
- Leviers nutritionnels pour renforcer la masse maigre quand l'activité physique seule ne suffit pas
- Apport protéique et rôle des polyphénols dans l'effet anabolique et anti-catabolique
Une prise en charge à 360° qui associe microbiote, consultation personnalisée et stratégies nutritionnelles musculaires.
