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Enseignants

Jean-Pierre MansJean-Pierre Mans
Conseiller en nutrition humaine et chargé de cours au Cerden®

  • Diplôme Universitaire « Alimentation-Santé & Micronutrition » Université de Bourgogne 2001
  • Diplôme de Conseiller en Nutrition Humaine certifié Cerden®

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Catherine MalingreauCatherine Malingreau
Bioingénieur et chargée de cours au Cerden®

  • Conseiller-freelance des affaires scientifiques et réglementaires (Compléments alimentaires)
  • 2000-2015 Conseiller scientifique en R&D, Regulatory dans l’industrie agro-alimentaire
  • Depuis 2015 Conseiller-freelance des affaires scientifiques et réglementaires (Alimentaire et Compléments alimentaires) – Planet Pharma et Legisana
  • Conseiller en nutrition certifiée Cerden®

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Nathalie Del BiancoNathalie Del Bianco
Conseiller en nutrition humaine et chargée de cours au Cerden®

  • Diplôme de Conseiller en Nutrition Humaine certifié Cerden®
  • Personal Coach (Leading & Coaching Academy-Bruxelles)

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Diane De BrouwerDiane De Brouwer
Conseillère en Nutrition Humaine certifiée Cerden® et chargée de cours au Cerden®

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smail MezianeSmail Meziane
Docteur en Sciences et chargé de cours au Cerden®

  • Docteur en Procédés Biotechnologiques
  • Master en Génie Alimentaire
  • Enseignant-Chercheur à la faculté de Médecine de Nancy, Laboratoire d’Ingénierie des Biomolécules et à l’École Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires

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samir kebourSamir Kebour
Pharmacien et chargé de cours au Cerden®

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Ghislaine GerberGhislaine Gerber
Chargée de cours au Cerden®

  • Diplôme d’Enseignement Supérieur Université Aix Marseille –Biologie / KEDGE Health Management Co-Direction de Thèse de Biologie à l’Université de Poitiers « Devenir de la NA+, K+-ATPASE dans l’ischémie reperfusion cardiaque , de sa régulation aux compléments alimentaires. »
  • Administratrice du Fonds de Dotation Ressource pour l’accompagnement bénévole de patients sous la direction de médecins oncologues (2013-2018) Administratrice du Syndicat National des Produits Diététiques naturels et de régime (1993-2012) , Responsable du Comité Scientifique et de la Commission Communication.
  • Chargée de Cours du DUMENAT, Diplôme Universitaire de Médecines Naturelles de la Faculté de Médecine de Paris Bobigny (2009-2013 ) Chargée de Cours à ISUPNAT, Institut Supérieur de Naturopathie ( 2011- 2018) à Paris
  • Chargée de Cours à l’APTN : formation continue des Naturopathes diplômés fédéraux à Lausanne(2013-2018) – Suisse.
  • Chevalier de l'Ordre du Mérite au titre de son travail au sein de structures ayant contribué à l’encadrement réglementaire européen des compléments alimentaires
  • Publications scientifiques:
    • 2013 European Journal of Nutrition « Vitamin D metabolism, functions and needs: from science to health claims. »
    • 2010 Cell Mol. Biol « Effect of a novel nutritional combination on human embryonic kidney cell viability. »

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switcher prof latifa abdennebi najarLatifa Najar
Docteur en sciences et chargée de cours au Cerden®

  • 1999 - 2003 Chercheur post-doctoral à l’INRA : « Institut national de recherche agronomique » et INSERM « Institut national de la santé et de la recherche médicale »
  • 2008 Habilitation en tant que Directeur de recherche
  • 2003 – 2016 Professeur de physiologie et de biologie moléculaire et directeur de l’unité de recherche « régulation de l’expression génétique et épigénétique par la nutrition » à l’institut UniLaSalle
  • 2010 – 2015 expert « nutrition et santé » à l’ANSES « Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail »
  • 2017 Directeur scientifique et directeur du département « qualité de production et santé » à l’Institut de l’Elevage IDELE
  • Membre du comité scientifique de la DOHaD society : « Developmental Origins of Health and Disease »
  • Membre du comité scientifique de PPTOX : « Prenatal Programming and Toxicity »
  • 2019 Chercheur associé à INSERM sur « Nutrition et cancer » INSERM UMR S 938 Hôpital Saint Antoine Paris
  • Superviseur de thèses de PhD et de masters d’ingénieurs en sciences de la vie
  • Auteur et co-auteur d’articles scientifiques parus dans des revues scientifiques telles que : « J DOHaD, Plos one, Vaccine, Life Science, J Endocrinol, Am J Physiol, J Microbiol,… »
  • Quelques articles récents:
    • Firmin S, Elmhiri G, Crepin D, Souidi M, Taouis M, Abdennebi-Najar L 2018. Formula derived Maillard reaction products in post-weaning intrauterine growth-restricted piglets induce developmental programming of hepatic oxidative stress independently of microRNA-21 and microRNA-155.
    • Dou S, Gadonna-Widehem P, Rome V, Hamoudi D, Rhazi L, Lakhal L, Larcher T, Bahi-Jaber N, Pinon-Quintana A, Guyonvarch A, LE Huërou-Luron I , Abdennebi-Najar L.2016 Characterisation of early-life fecal microbiota in susceptible and healthy pigs to post-weaning diarrhea. Plos One Jan 10;12(1)
    • Reygner J, Joly Condette C, Bruneau A, Delanaud S, Rhazi L, Depeint F, Abdennebi-Najar L, Bach V, Mayeur C, Khorsi-Cauet H Changes in Composition and Function of Human Intestinal Microbiota Exposed to Chlorpyrifos in Oil as Assessed by the SHIME® Model. Int J Environ Res Public Health. 2016 Nov 4;13(11).
    • Reygner J, Lichtenberger L, Elmhiri G, Dou S, N, Bahi-Jaber N, Rhazi L, Depeint L, Bach V, Khorsi-Cauet, H, Abdennebi-Najar L. Early free access to inulin prebiotic improves pesticide induced metabolic disorders in adult offspring rat. PLoS One. 2016. 19;11(10).
    • HELéonard de Vinci – Bruxelles 3ème année sages-femmes

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