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Conférenciers

ines aragonInès ARAGON
Docteur-Ingénieur en Biochimie INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) (France)

• Ingénieur Agronome de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon
• Enseignant-chercheur à la chaire de Nutrition Humaine puis de Chimie analytique d’AgroParisTech

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Teresa Fernandez-GilTeresa Fernandez-Gil
Pharmacienne Nutritionniste et chargée de cours au Cerden®

  • 1982 Diplôme de Pharmacie à l’Universidad Complutense de Madrid (Espagne).
  • 1990 Diplôme de Santé Publique, option Nutrition à l’U.C.L.
  • 1997 Doctorat en Sciences Naturelles Appliquées, option Nutrition à l’UCL
  • 2011 Diplôme de Conseillère en Santé par Institute of Integrative Nutrition (USA)
  • Depuis 2005 presidente de l’ASBL Comité de Cantine à l’Ecole Européenne d'Uccle
  • Publications

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Saeid Bathaei
Docteur ès Sciences (génétique)

• Post Doctorat en Biotechnologie
• Master of Science Bioinformatics System Architecture

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Philippe Guesnet
Docteur ès Sciences

• Directeur de Recherches à l'INRA, Unité de recherche sur la question du rôle spécifique des AGPI de la série oméga-3 dans le cerveau
• Unité de Nutrition et Régulation Lipidique des Fonctions Cérébrales (NuRéLiCe) INRA (Institut National de Recherche Agronomique) (France)

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Monique Lavialle
Docteur en Biologie Animale

• Directrice de recherche INRA (Institut National de Recherche Agronomique) (France)
• Directrice de l'Unité de Nutrition et Régulation Lipidique des Fonctions Cérébrales (NuRéLiCe)
• Neurobiologiste spécialiste des rythmes circadiens, et de la nutrition lipidique

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Rachid AmsailaleRachid Amsailale
Docteur en Sciences biomédicales et pharmaceutiques et chargé de cours au Cerden®

  • Licencié en Sciences Biomédiales
  • Agrégation de l'Enseignement Secondaire Supérieur en Biologie
  • Doctorat en Sciences biomédicales et pharmaceutiques - section biochimie, biologie cellulaire et moléculaire.

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Michel Odent
Docteur en médecine

• Directeur du "Primal Health Research Centre" Londres.

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Jean-Paul Raymond
Professeur agrégé en Médecine

• Service d'endocrinologie - Nutrition de l'hôpital Bichat Claude Bernard.
• Professeur à l'Université de Paris VII.

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Nicolas Zamaria
Docteur d’Etat ès Sciences Pharmaceutiques (Option Hormonologie), Docteur d’Etat ès Sciences (Option Nutrition)

• Diplômé de l’Institut Pasteur
• Directeur de Laboratoire de Biologie Médicale
• Conférencier à la Faculté de Médecine de Paris XIII
• Membre élu de l’Académie des Sciences de New York et de l’Institut Royal de Grande-Bretagne

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